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补硒吃什么食物有哪些
2022-09-23

硒缺乏可以导致人体免疫能力下降,医学研究表明,糖尿病患者体内普遍缺硒,若补充硒可以增加糖尿病患者免疫力。那么补硒吃什么食物有哪些呢? 1 蛋类

几乎所有的蛋类食物含硒量都很高,它们的含硒量是其他食物不能比的,每100克鸡蛋含硒高达23.3微克,每100克鸭蛋含硒30.7微克,每100克鹅蛋含硒33.6微克,它们在日常生活中随处可见,蛋类食物无疑是补硒的绝佳来源。

然而,蛋黄中含有大量的胆固醇,胆固醇高的朋友用蛋类补硒时,尽量少吃蛋黄,以防止血栓的形成。

2 大蒜

大蒜中不但含有丰富的硒,而且大蒜具有强氧化性,经常吃能有效清除体内活性低的自由基,在补硒增强免疫力的同时,达到抗氧化、延缓衰老的作用,此外,大蒜还是防癌抗癌高手,常吃大蒜可有效防治癌症。

3 紫薯

富含硒及纤维素,具有促进肠胃蠕动、清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物等作用,从而可改善消化道环境、防止肝胆及胃肠道疾病的发生。